焼肉屋さんの味を再現してみました!
サラダに入れるものはアレンジも効きます。
材料 ( 2人分 )
レタス 半玉
水菜 一袋の半分
海苔(韓国海苔ならもっと雰囲気でる)
適量
☆ごま油 大2
★クレイジーソルト(塩でも可)
小1くらい。適当に振って。
★オイスターソース 小1
★ゴマ 大1くらい
★ラー油 お好みで小1
★おろしにんにく お好みで小1
■ お好みで、ゆで卵を添えて
1
レタスは洗ってちぎり、水菜は、洗って3センチくらいに切り、充分水気を切る。
(我が家は、サラダドライヤーでブルン~と)
2
レタスと水菜をボールへいれて、ごま油をたらし、混ぜる。
(手で混ぜるとなじみやすい。。。)
3
ごま油がなじんだら、★の調味料を入れてまぜまぜ。
4
サラダをお皿に盛り付けて、海苔(韓国海苔ならもっと○)を散らして、出来上がり。