シーザーサラダにしてもおいしいですよ！
ドレッシングはお好みに合わせて調整できます。
材料 （ ２～３人分 ）
水菜 １／２～２／３袋
クルトン 適量
■ ドレッシング
○粉チーズ 大さじ２
○マヨネーズ 大さじ１
○牛乳 大さじ１
○オリーブ油 大さじ１
○オイスターソース 大さじ1/2
○おろしにんにく １/２片、または小１片
○レモン汁 小さじ１
○粒マスタード 小さじ1/2
○こしょう たっぷり
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○印の材料をよ～く混ぜ合わせてドレッシングを作ります。水菜は洗って水気を切り、４ｃｍくらいに切り揃えます。
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器に水菜とクルトンを盛り付けて、ドレッシングをかけて出来上がりです。
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**ドレッシングをもう少しゆるめにしたい場合、オリーブオイルか牛乳をお好みの濃度まで足してください。**