こちらもパスタレシピ。
ちょっとピリ辛です。

材料(2人分)
スパゲッティ 160g
塩 大さじ1/2
ベーコン 3枚
水菜 1/2
エクストラバージン・オリーブオイル 大さじ1と1/2
にんにく(みじん切り) 1片分
赤唐辛子(小口切り) 少々
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1
1
湯2リットルを沸かして塩を加え、スパゲッティをアル・デンテにゆでる。
2
ベーコンは2cm幅に切る。
3
水菜は2cm長さに切る。
4
オリーブオイル大1とにんにくを火にかけ、弱火でカリッと炒め、(2)を加えて炒める。
5
(3)を加えてさっと炒め、赤唐辛子、(1)の水気をきって加え、しょうゆと残りのオリーブ油を加えて手早くあえ、器に盛って出来上がり。